Αναλυτική Περιγραφή
Μαχαίρι Spyderco Santoku Polypropylene με λαβή μαύρης απόχρωσης
Κωδικός είδους: K08PBK
Η εμπλοκή της Spyderco με την παραγωγή μαχαιριών κουζίνας ξεκινάει από τις αρχές του 1980. Ύστερα από την απουσία ετών και έπειτα από εμπορική ζήτηση, η Spyderco επιστρέφει στα κοπτικά εργαλεία κουζίνας. Όλη η τωρινή σειρά μαχαιριών κουζίνας συνδυάζει τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά των αρχικών μοντέλων όντας πιο ανθεκτικά και διαθέτοντας βελτιωμένα υλικά λαβής.
Το μοντέλο Santoku έχει την δική του ξεχωριστή θέση στην ιστορία της Spyderco καθώς η δεύτερη είναι η πρώτη εταιρία που εισήγαγε εμπορικά το μοντέλο Santoku στην Αμερικανική αγορά. Αυτό το μοναδικό Ιαπωνέζικο μαχαίρι γεφυρώνει τις 2 φιλοσοφίες, του παραδοσιακού Ασιατικού μπαλτά με το μαχαίρι του σεφ στην Δύση όπου αποδίδει εξίσου καλά.
Το μαχαίρι κουζίνας Spyderco μοντέλο K08 διαθέτει μυτερή λάμα μήκους 173 χιλ. που το καθιστά ιδανικό για πληθώρα εργασιών μαγειρικής στην κουζίνα. Όπως και η αρχική του έκδοση το μοντέλο K08 διαθέτει λάμα κατασκευασμένη από εκλεκτό ανοξείδωτο ατσάλι τύπου MBS-26. Είναι εξαιρετικά λεπτό (1.8 χιλ) και έχει υποστεί σχολαστικά θερμική κατεργασία που του χαρίζει βέλτιστη κοπτική ικανότητα.
Η ανθεκτική λαβή του η οποία είναι κατασκευασμένη από πολυπροπυλενιούχο πλαστικό μαύρης απόχρωσης καλουπώνεται απευθείας στην λάμα. Έχει τμηματικά ανάγλυφο σχεδιασμό με αυλακώσεις παρέχοντάς εξαιρετική άνεση και έλεγχο κατά την χρήση.
Η συγκεκριμένη έκδοση του μοντέλου K08 έχει επίπεδη λάμα PlainEdge / SpyderEdge. Κατασκευασμένο στην Ιαπωνία σύμφωνα με τις αυστηρές προδιαγραφές της Spyderco.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
-
Ολικό μήκος: 306 χιλ. (12.06”)
-
Μήκος λάμας: 173 χιλ. (6.81”)
-
Ατσάλι λάμας: ανοξείδωτο τύπου MBS-26
-
Μήκος κόψης λάμας: 162 χιλ. (6.38”)
-
Βάρος: 147 γρ. (5.2oz)
-
Πάχος λάμας: 1.8 χιλ. (0.07”)
-
Υλικό λαβής: πολυπροπυλενιούχο πλαστικό μαύρης απόχρωσης
-
Άλεσμα λάμας: Πλήρως επίπεδο
-
Χώρα κατασκευής: Ιαπωνία σύμφωνα με τις αυστηρές προδιαγραφές της Spyderco